Lauréat – Aquaponie dans le 12ème de paris
Ce mois ci je vous présente le projet #CulinaHortus, la première ferme aquaponique commerciale en toiture à Paris qui verra le jour au Printemps 2020!La ville de Paris dans le…
Comment réussir un mariage improbable ?
Comment réussir le mariage improbable entre agriculture et aménagement urbain ? Un constat s’impose : le véritable enjeu de notre civilisation n’est pas la dette publique que nous laisserons aux prochaines…
Les 5 bonnes raisons pour un restaurant d’avoir un potager sur le toit
1 - La fraicheur des produits Avoir un potager c’est la possibilité d’avoir des produits au plus près de son restaurant, des produits sans pesticides, naturels pouvant être cueillis à…