• Localisation : Paris 20 ème

    Surface : 800 m²

    Date : Novembre 2019

De la terre à l’assiette !

Cette ferme urbaine multi-fonctionnelle accueillera des techniques
de culture innovantes et diversifiées (Aquaponie, Aéroponie,
permaculture…) afin de fournir « Cuisine Mode d’Emploi(s) », une école
de cuisine née de la rencontre entre Thierry Marx, chef étoilé et
Frédérique Calandra, maire du 20 ème arrondissement de Paris.

Ce lieu accueillera également nos ateliers « Cueillir et Cuisiner » pour
s’éveiller à la cuisine de saison et retrouver le vrai goût des fruits et
légumes !

Fermer le menu