Nous avons installé deux espaces sur le toit du MIN à Toulouse. Une toiture composée de 35 tours aéroponiques qui produit des poivrons, des fraises et des tomates. Puis une deuxième toiture dédiée aux aromatiques et aux fleurs. 

Toute cette production sera destinée au restaurant du MIN et locaux. Le tout pour assurer une alimentation saine, équilibrée et plein des saveurs du toit !