Positionnement

Positionnement

La société Cueillette Urbaine se positionne en tant qu’exploitant de toit dans le but de mettre en place une cueillette sur toit de fruits et légumes rares. La distribution et la vente de ces fruits et légumes se font par cueillette et par transformation des produits par un chef.

Bar à jus

Une fois que les clients ont cueilli leurs légumes, ils sont invités à s’installer dans l’espace de restauration afin de voir un chef transformer et cuisiner pour eux les légumes cueillis.